每 100 克
| 水 (克 ) | 35.3 |
| 热量 (大卡 ) | 285.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1192.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.7 |
| 灰份 (克 ) | 1.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 49.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.0 |
| 钙 (毫克 ) | 57.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.97 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 115.0 |
| 钾 (毫克 ) | 146.0 |
| 钠 (毫克 ) | 359.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.64 |
| 铜 (毫克 ) | 0.115 |
| 锰 (毫克 ) | 0.416 |
| 硒 (微克 ) | 21.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.405 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.383 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.588 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.374 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.051 |
| 总叶酸 (微克 ) | 91.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 49.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 42.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 125.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.08 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 22.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 21.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 79.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.178 |
| 4:0 (克 ) | 0.025 |
| 6:0 (克 ) | 0.015 |
| 8:0 (克 ) | 0.008 |
| 10:0 (克 ) | 0.019 |
| 12:0 (克 ) | 0.022 |
| 14:0 (克 ) | 0.082 |
| 16:0 (克 ) | 0.742 |
| 18:0 (克 ) | 0.264 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.298 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.041 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.247 |
| 20:1 (克 ) | 0.009 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.781 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.461 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.319 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 3.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.244 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.576 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.389 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.262 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.355 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.316 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.181 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.395 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.387 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.849 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.394 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |